El restaurante Uxoa es el restaurante de la Escuela de Hostelería EIDE de Santurtzi. Ofrecemos cocina mediterránea, vasca e internacional, esta última fruto de chefs de distintas nacionales que han pasado por nuestra escuela y han formado a nuestros profesores actuales.
Ofrecemos un menú diario de Lunes a Viernes que consiste en 2 platos y postre, así como vino D.O. Rioja de nuestra propia cosecha de las viñas en Labastida (Rioja Alavesa)
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2 de diciembre
PRIMEROS PLATOS
Ensalada mixta
Crema de verduras
Arroz con mejillones
Lentejas con chorizo
SEGUNDOS PLATOS
Pescado al horno
Calamares fritos con ensalada
Pollo guisado con pimiento choricero
Filete a la plancha con pimientos
BEBIDA
Vino joven EIDE Rioja (Labastida) y agua
POSTRE
14.50€
(IVA incluido)
3 de diciembre
PRIMEROS PLATOS
Ensalada de cogollos
Guisantes con jamón
Pasta con gambas y calabacín
Cocido de garbanzos
SEGUNDOS PLATOS
Pescado al horno
Bacalao con tomate
Costilla asada
Escalope de ternera
BEBIDA
Vino joven EIDE Rioja (Labastida) y agua
POSTRE
14.50€
(IVA incluido)
4 de diciembre
PRIMEROS PLATOS
Ensalada de gulas
Vainas con patatas y zanahoria
Arroz a la cubana
Pudin de puerros con crujiente de jamón
SEGUNDOS PLATOS
Pescado al horno
Merluza orly con salsa tártara
Redondo en salsa
Hojaldre de carne y setas
BEBIDA
Vino joven EIDE Rioja (Labastida) y agua
POSTRE
14.50€
(IVA incluido)
5 de diciembre
PRIMEROS PLATOS
Espárragos dos salsas
Coliflor salteada
Pasta napolitana
Cocido de alubias rojas
SEGUNDOS PLATOS
Pescado al horno
Chipirones en su tinta
Conejo estofado
Escalope de pollo a la mostaza
BEBIDA
Vino joven EIDE Rioja (Labastida) y agua
POSTRE
14.50€
(IVA incluido)
CERRADO
PRIMEROS PLATOS
XX
XX
XX
XX
SEGUNDOS PLATOS
XX
XX
XX
XX
BEBIDA
Vino joven EIDE Rioja (Labastida) o agua
POSTRE
14.50€
(IVA incluido)
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El restaurante Uxoa dispone de línea de vinos de cosecha propia de EIDE D.O. Rioja……….
Toda nuestra línea de vino está a la venta en nuestro restaurante Uxoa…….
D.O. Rioja
Nuestro vino tinto es …..
D.O. Rioja
Nuestro vino rosado es …..
D.O. Rioja
Nuestro vino blanco es …..