


Para todos los bolsillos
Con vino EIDE Rioja (Labastida)
Vasca y Mediterránea
Cosecha propia D.O Rioja
El restaurante Uxoa es el restaurante de la Escuela de Hostelería EIDE de Santurtzi. Ofrecemos cocina mediterránea, vasca e internacional, esta última fruto de chefs de distintas nacionales que han pasado por nuestra escuela y han formado a nuestros profesores actuales.
Ofrecemos un menú diario de Lunes a Viernes que consiste en 2 platos y postre, así como vino D.O. Rioja de nuestra propia cosecha de las viñas en Labastida (Rioja Alavesa)
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer sodales suscipit tellus, ut tristique neque suscipit.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer sodales suscipit tellus, ut tristique neque suscipit.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer sodales suscipit tellus, ut tristique neque suscipit.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer sodales suscipit tellus, ut tristique neque suscipit.
11 de mayo
PRIMEROS PLATOS
Ensalada césar
Panaché de verduras
Fideua de mejillón y gambas con mahonesa de pimentón
Lentejas con morcilla y setas
SEGUNDOS PLATOS
Pescado al horno
Dorada a la plancha con piperrada
Lomo de cerdo a la plancha con manzana en texturas
Bitoques en salsa con dados de patata
BEBIDA
Vino joven EIDE Rioja (Labastida) y agua
POSTRE
15.50€
(IVA incluido)
12 de mayo
PRIMEROS PLATOS
Ensalada de garbanzos
Alcachofas con crujiente de jamón
Arroz a la cubana
Crema de calabacín con picatostes
SEGUNDOS PLATOS
Pescado al horno
Sardinas fritas con ensalada
Escalope milanesa
Manitas de cerdo a la bizkaina
BEBIDA
Vino joven EIDE Rioja (Labastida) y agua
POSTRE
15.50€
(IVA incluido)
13 de mayo
PRIMEROS PLATOS
Ensalada de espinacas y gamba
Quiche de verduras
Macarrones con salsa de queso y nueces
Porrusalda con bacalao
SEGUNDOS PLATOS
Pescado al horno
Ragú de pescados en salsa verde
Brocheta de pollo con salsa barbacoa
Huevos fritos con chistorra
BEBIDA
Vino joven EIDE Rioja (Labastida) y agua
POSTRE
15.50€
(IVA incluido)
14 de mayo
PRIMEROS PLATOS
Ensalada de queso de cabra y frutos secos con vinagreta de miel
Coliflor con refrito
Arroz con conejo y romero
Crema de guisantes con huevo escalfado
SEGUNDOS PLATOS
Pescado al horno
Pimientos rellenos de bacalao con salsa de chipirón
Sukalki con bastones de verdura
Secreto a la plancha con chimichurri
BEBIDA
Vino joven EIDE Rioja (Labastida) y agua
POSTRE
15.50€
(IVA incluido)
15 de mayo
PRIMEROS PLATOS
Ensalada de escarola y beicon con vinagreta de mostaza
Pisto manchego
Tallarines con salsa boloñesa
Cocido de alubias rojas
SEGUNDOS PLATOS
Pescado al horno
Lubina sobre crema de coliflor con ajo tostado
Filete de ternera a la plancha con pastel de patata
Albóndigas de pollo e idiazabal
BEBIDA
Vino joven EIDE Rioja (Labastida) o agua
POSTRE
15.50€
(IVA incluido)

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu.In enim justo, vulputate eget, arcu.In enim justo, rhoncus consectetuer adipiscing rhoncus consectetuer adipiscing elit.
Nulla consequat massa quis enim.Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu.In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo. Nullam dictum felis eu pede mollis pretium.Integer tincidunt. Cras dapibus. Nulla consequat massa quis enim.Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu.In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo. Nullam dictum felis eu pede mollis pretium.Integer tincidunt. Cras dapibus. Vivamus elementum semper nisi.Aenean vulputate eleifend tellus consectetuer adipiscing Cras dapibus. Vivamus elementum semper nisi.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu.In enim justo, rhoncus consectetuer vulputate eget, arcu.In enim justo, rhoncus consectetuer adipiscing adipiscing elit.
El restaurante Uxoa dispone de línea de vinos de cosecha propia de EIDE D.O. Rioja……….
Toda nuestra línea de vino está a la venta en nuestro restaurante Uxoa…….

D.O. Rioja
Nuestro vino tinto es …..

D.O. Rioja
Nuestro vino rosado es …..

D.O. Rioja
Nuestro vino blanco es …..
